Kaz ciğeri tarifi ve Yapılışı Ahmet Usta

Kaz ciğeri tarifi ve Yapılışı Ahmet Usta

Malzemeleri : 

• 10 adet kaz ciğeri


• 1 su bardağı kaz eti suyu


• 4 çorba kaşığı tereyağı


• 3 çorba kaşığı un


• 2 su bardağı yoğurt


• 1 çorba kaşığı maydanoz


• 1 kahve fincanı un


• Tuz


• Karabiber

Hazırlanışı :

2 çorba kaşığı tereyağı tavada ısıtılır, un eklenir, bir iki dakika karıştırılır, et suyu konur, karıştırarak 15 dakika kadar pişirilir. Ateşten alınır, yoğurt ve maydanoz katıp, karıştırılır.  

Öte yanda 2 yemek kaşığı tereyağı ayrı tavada ısıtılır.
Ciğerler küçük doğranır, tuzlanır, biberlenir ve una bulanır, ısınan tereyağı içinde kızartılır.
Önceden hazırlanan yoğurtlu salça ciğerlerin üzerine dökülür, tavanın kapağı örtülü olarak 4 dakika kadar ısıtılır. Pişmiş pirinçle sıcak servis yapılır.

Afiyet Olsun …

• oktay usta kaz ciğeri tarifi


• kaz ciğeri yemekleri


• kaz yemek tarifi


• kaz ciğeri yemek tarifleri


• kaz ciğeri nasıl pişirilir


• kaz eti


• kaz çiğeri


• kaz ciğeri nerede satılır

Lütfen Kaz ciğeri tarifi ve Yapılışı Ve Yorumunuzu Yazınız !!

SİZ DE TARİF GÖNDERİN !!

Kaz ciğeri tarifi ve Yapılışı Ahmet Usta