Yemek Tarifleri: 2014

26 Aralık 2014 Cuma

Karnıyarık tarifi 2015

Karnıyarık tarifi

MALZEMELER

1 Kg. kırmızı patlıcan

1 kg. kıyma

2 baş soğan

2 domates

3-4 yeşil biber,

1 demet maydanoz

tuz, karabiber,

Hazırlanışı :

Patlıcanlar temizlenip şerit halinde soyulup bütün olarak yağda kızartılır. Diğer taraftan ince kıyılmış soğan kavrularak kıyma ilave edilip kavurma işlemi devam eder, buna küçük doğranmış domatesler, biberler, de ilave edilip kavurma işlemi tamamlanıp, maydanoz, tuz ve karabiber karışımı ile iç hazırlanır. Patlıcanların ortası açılıp bu karışım ile doldurulup kendi suyu ile orta ateşte veya fırında 5-10 dakika daha pişmesi sağlanır.

Yanında cacık ve pilavla servis yapılır.

Afiyet olsun!

fırında karnıyarık tarifi

musakka tarifi

kıymalı karnıyarık tarifi

karnıyarık tarifi resimli

pilav tarifi

yemek tarifleri

karnıyarık tarifi oktay usta

tencerede karnıyarık tarifi

Bunlarda İlginizi Çekebilir :

Profiterol Tarifi Ahmet Usta

şeker hamurlu kurabiye tarifleri

SİZ DE TARİF GÖNDERİN !

Lütfen Fırında Piliç Tarifi ve Yapılışı Ve Yorumunuzu Yazınız !!

Bizim Uzman Tavsiyesi

Top 4 Yemek Tarifleri

Yemek Slayt

Yeni Yemek Tarifleri

KOKOŞ PASTALAR
yağlı hamur tarifi
bonfile
hamur mayası
çin böreği tarifi

Karnıyarık tarifi 2015

15 Aralık 2014 Pazartesi

çöp şiş patates köfte tarifi

ÇÖP ŞİŞ PATATES KÖFTE

MALZEMELER :

5 orta boy patates

500 gr. kıyma az yağlı

1 adet orta boy soğan

1 tatlı kaşığı karabiber

Bayat yarım ekmek içi ufalanmış

Pulbiber, tuz, kimyon

2 adet domates

2 adet sivri biber

2-3 yemek kaşığı sıvıyağ

8-9 adet çöp şiş

Hazırlanışı :

Kıymayı, rendelenmiş soğanı, kekik hariç baharatları, ekmek ve tuzu karıştırıp yoğuralım. Elimizde cevizden biraz büyük olacak şekilde yuvarlak ve hafif yassı şekilde köfteler hazırlayalım.

Köftemizi hazırladıkdan sonra patatesleri fazla kalın olmadan (yarım santim kadar) yarım ay şeklinde doğrayalım. Domatesleri ve biberi de dilimleyip hazırlayalım.

Daha sonra çöp şişlere sırayla patates, köfte, domates ve biberi tüm malzemeler bitene kadar geçirelim.Fırın tepsisine hazırladığımız çöp şişleri geçirip üzerine sıvı yağ gezdirelim.

Biraz tuz ve kekik serpip önceden ısıtılmış 200 derece fırında köfte ve patatesler kızarana kadar pişirelim. Pişmeye yakın fırını 150 dereceye düşürelim. Lezzetli köfteleremiz servise hazır…

Afiyet Olsun.

çöp şiş köfte oktay usta

fırında şiş köfte tarifi

tavuk çöp şiş tarifi

kuzu çöp şiş tarifi

dana çöp şiş tarifi

mangalda çöp şiş tarifi

kuşbaşı çöp şiş tarifi

firinda çöp şiş tarifi

Bunlarda İlginizi Çekebilir :

Profiterol Tarifi Ahmet Usta

SİZ DE TARİF GÖNDERİN !

Lütfen Fırında Piliç Tarifi ve Yapılışı Ve Yorumunuzu Yazınız !!

Bizim Uzman Tavsiyesi

Top 4 Yemek Tarifleri

Yemek Slayt

Yeni Yemek Tarifleri

Chef Cevizli kek Tarifi Nasıl Yapılır – Nasıl Pişirilir

çöp şiş patates köfte tarifi

14 Aralık 2014 Pazar

muhallebili kadayıf tatlısı tarifi

Malzemeler

350 g kadar tel kadayıf

3 yemek kaşığı tereyağ

5 yemek kaşığı toz şeker

1,5 su bardağı dövülmüş ceviz

Muhallebisi için:

1 lt süt

4 yemek kaşığı un

3 yemek kaşığı mısır nişastası

1 su bardağı toz şeker

1 paket vanilya

1 adet yumurta sarısı

1 paket sıvı krema(200ml)

Hazırlanışı :

Kadayıfı ince ince kırın(kolay kırılması için 2 saat kadar derin dondurucuda bekletebilirsiniz).

Teflon tencereye ya da genişçe bir teflon tavada tereyağını eritin ve şekeri, kadayıfı ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun. Son olarak cevizi ilave edin ve bir süre daha kavurup ocaktan alın. (Kadayıfları ocaktan aldıktan sonra tencerede bırakırsanız kızarmaya devam edecektir o nedenle ya karıştırmaya devam edin ya da bir kaba alarak soğumasını sağlayın)

Muhallebinin hazırlanışı; krema ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alarak karıştırarak pişirin.

Muhallebi kaynadıktan 3 dakika kadar sonra ocaktan alarak 10-15dk soğumaya bırakın.

Daha sonra vanilya ve sıvı kremayı ilave edin ve mikser yardımı ile pürüzsüz bir görüntü alana kadar 4-5 dakika boyunca çırpın.

Yaklaşık 30cm çapında bir borcama kızartmış olduğunuz kadayıfların yarısını dökün ve borcamın tabanına güzelce yayın.

Üzerine hazırladığınız kremayı dökün ve en üste kalan kadayıfları serin.

Tatlıyı soğuyana kadar bekletin ve buzdolabına kaldırın.

Borcam seçimini yaparken daha büyük boy dikdörtgen borcam da kullanabilirsiniz.

Kreması kalın olsun istiyorsanız verdiğim ölçüdeki borcam uygun geliyor.

Afiyet Olsun.

muhallebili kadayıf tatlısı tarifi oktay usta

muallebili kadayıf

muhallebili kadayıf tatlısı yapılışı

muhallebili tel kadayıf tatlısı

muhallebili kadayıf tatlısı malzemeler

muhallebili kadayıf yemek tarifi

muhallebili kadayıf tatlısı yemek

muhallebili kadayıf tatlısı tarifi video

Bunlarda İlginizi Çekebilir :

Profiterol Tarifi Ahmet Usta

şeker hamurlu kurabiye tarifleri

SİZ DE TARİF GÖNDERİN !

Lütfen Fırında Piliç Tarifi ve Yapılışı Ve Yorumunuzu Yazınız !!

Bizim Uzman Tavsiyesi

Top 4 Yemek Tarifleri

Yemek Slayt

Yeni Yemek Tarifleri

muhallebili kadayıf tatlısı tarifi

13 Aralık 2014 Cumartesi

Kestanepare Tarifi- Nasıl Yapılır- Nasıl Pişirilir

Malzemeler :

500 gram kestane püresi

1 su bardağı galeta unu

1 kahve fincanı pudraşekeri

2-3 çorba kaşığı krema

10-12 adet kestane şekeri

100 gram damla çikolata

Kestane şekeri için:

10-12 adet kestane

Beş buçuk su bardağı su

Bir buçuk su bardağı

tozşeker

1 çay kaşığı vanilya

Süslemek için:

Renkli pasta şekeri

Kestanepare Yapılışı

Kestane şekerini hazırlamak için kestanelerin kabuklarını soyun. Üç buçuk su bardağı suyu tencereye alıp, kestaneleri ekleyin. Kısık ateşte, kestanenin ince kabukları yumuşayana dek pişirin. Suyunu süzüp, kabuklarını

temizleyin. Ayrı bir yerde tozşeker ve kalan suyu orta hararetli ocakta, tozşeker eriyene dek kaynatın. Ocağın altını kısıp kestaneleri ilave edin ve yaklaşık 2 saat pişirin. Ocaktan alıp, 1 gün dinlendirin. Daha sonra tencereyi ocağa oturtup, kısık ateşte 15 dakika pişirin. Vanilya ekleyip, hafifçe karıştırın. Kestaneleri şerbetten alıp, düz bir tabağa yerleştirin ve soğumaya bırakın. Ayrı bir yerde kestane püresi, galeta unu, pudraşekeri, krema ve damla çikolatayı kıvamlı bir hal alana dek yoğurun. Küçük mandalina ebadında parçalar koparıp, elinizde yuvarlayın. Baş parmağınızla ortasını açıp, kestane şekerlerini içlerine yerleştirin. Renkli pasta şekerlerine bulayıp servis yapın. Afiyet Olsun.

kestane şekeri tarifi

kestane tatlısı tarifi

kestane yemek tarifi

kestane çorbasi

kestane tatlı tarifi

kestane yapılışı

kestane yemeği

kestane kebap tarifi

Bunlarda İlginizi Çekebilir :

Profiterol Tarifi Ahmet Usta

şeker hamurlu kurabiye tarifleri

SİZ DE TARİF GÖNDERİN !

Lütfen Fırında Piliç Tarifi ve Yapılışı Ve Yorumunuzu Yazınız !!

Bizim Uzman Tavsiyesi

Top 4 Yemek Tarifleri

Yemek Slayt

Yeni Yemek Tarifleri

Kestanepare Tarifi- Nasıl Yapılır- Nasıl Pişirilir

12 Aralık 2014 Cuma

ISPANAK KÖKÜ KAVURMASI Tarifi Nasıl Yapılır – Nasıl Pişirilir

Ispanak kökleri güzelce ayıklanır yıkanır (hatta yıkanmaktan kendilerinmden geçerler o kadar çok yıkanırlar ) tavaya çok az sıvı yağ ve doğranmış soğan ve sarımsak konulur ve pembeleşinceye kadar kavrulur üzerine suyu süzülmüş ıspanak kökleri ilave edilir .