Yemek Tarifleri: Gülen Kurabiyeler Tarifi – Nasıl Yapılır- Nasıl Pişirilir

Gülen Kurabiyeler Tarifi – Nasıl Yapılır- Nasıl Pişirilir

Mazemeler :

125 gr. tereyağ

2 yemek kaşığı sıvıyağ

1,5 çay bardağı toz şeker

1 adet yumurta

2 su bardağı un

1,5 çay bardağı mısır nişastası

1 paket vanilya

3 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı :

Tereyağ, sıvıyağ, yumurta ve pudra şekerini derin bir yoğurma kabında iyice karıştırın.

Un, nişasta ve vanilyayı ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin ve hamuru 20 dk kadar buzdolabında dinlendirin.

Dinlendirdiğiniz hamurdan küçük bir parça koparıp kakao ile karıştırın.

Merdane yardımı ile beyaz hamuru açıp, çay bardağı ile yuvarlak parçalar elde edin.

Yuvarlak hamurların üzerine kakaolu hamurdan parçalar koparıp göz ve dudak şekli yapın.

Hazırladığınız hamurları 170 c fırında yaklaşık 20 dk kadar pişirin.

Afiyet Olsun.