Yemek Tarifleri: çikolata soslu elma topları tarifi

8 Aralık 2014 Pazartesi

çikolata soslu elma topları tarifi

ÇİKOLATA SOSLU ELMA TOPLARI

MALZEMELER :

3-4 adet elma

1 paket petibör bisküvi

1 çay bardağı pudra şekeri

1 çay bardağı ceviz yada kırık fındık

1 tatlı kaşığı tarçın

Çikolata sosu için:

1 su bardağı süt

1 çorba kaşığı mısır nişastası

2 çorba kaşığı şeker

1 çorba kaşığı kakao

3-4 parça bitter çikolata

(Siz isterseniz hazır çikolata sosuda kullanabilirsiniz)

Üzeri için:

Antep fıstığı yada portakal kabuğu rendesi,hindistan cevizi,fındıkiçi,ceviziçi vs. kullanabilirsiniz

Hazırlanışı:

Öncelikle elmaları yıkayıp soyup rendeleyelim. Bir kaba alalım içine 1 pkt petibör bisküviyi kırarak ekleyelim. Çok iri parça kalmamasına dikkat edelim. Tarçın, pudra şekeri ve fındığıda ekleyip iyice yoğuralım.

Ele yapışmayacak kıvama gelince tamamdır. Elimizle yuvarlak şekil verip servis yapacağımız tabağa yerleştirelim.

Çikolata sosu yapmak için:

Süt, nişasta, kakao ve şekeri küçük bir tencereye alıp kıvam alıncaya kadar tel çırpıcı ile karıştıralım. Kıvam aldıktan sonra ocağın altını kapatıp içine parça bitter çikolatayı ekleyelim.

Karıştıralım. İlk sıcaklığı çıkan elma toplarımızın üzerine gezdirelim. En son olarakda üzerini süsleyelim 3-4 saat buzdolabında bekletelim. Tatlımız servise hazırdır.

Afiyet Olsun.