Yemek Tarifleri: Yumurtalı Ekmek Tarifi

Yumurtalı Ekmek Tarifi

Malzemeler :

3 adet yumurta

3 çorba kaşığı un

1 çorba kaşığı nişasta

1 çay bardağı rendelenmiş beyaz peynir

7-8 dal ince kıyılmış maydanoz

Pulbiber, karabiber

1 çay bardağı su

1 adet dilimlenmiş bayat baton ekmek

Kızartmak için:

1 su bardağı sıvıyağ

Hazırlanışı :

Yumurtaları iyice çırpın. Un ve nişastayı ilave edip, topak kalmayacak şekilde çırpmaya devam edin. Beyaz peynir, maydanoz, pulbiber, karabiber ve suyu ilave edip bütün malzemeyi karıştırın. Ekmek dilimlerini bu karışıma bulayıp, kızgın sıvıyağda arkalı önlü kızartın. Sıcak olarak servis yapın.

Afiyet Olsun.