Malzemeleri :
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1 su bardağı pirinci
- 1 su bardağı tel şehriye
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 3 su bardağı su
Hazırlanışı :
Şehriyeleri yağ ile kavuralım.
Yeşil mercimeği ayrı bir tencerede 1 su bardağı su ile kısık ateşte haşlayalım.
Biraz haşladıktan sonra 2 su bardağı sıcak su ekleyelim.
Tenceredeki su kaynama durumuna geçince pirinci ekleyelim.
Ardından kavurduğumuz şehriyeleri de ekleyelim.
Biraz tuz ekleyerek, kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim. Biraz bekledikten sonra servis yapalım. Afiyet olsun,
YESIL MERCIMEKLI PILAV TARİFİ
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder