Bonfile Salatası Tarifi

Malzemeler :

• 160 gr bonfile


• 20 gr marul


• 20 gr endivyen (bir tür yeşillik)


• 20 gr roka


• 4 adet çeri domates


• 10 gr tane hardal


• 10 ml zeytinyağı


• 5 ml limon suyu


• Tuz


• Biberiye

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hazırlanışı:

Önce bonfileler, jülyen (şeritler halinde doğrama) doğranarak ızgarada kurumayacak şekilde pişirilir. Sonra doğranan marul, roka ve domates; zeytinyağı, limon suyu ve hardalla karıştırılır.

bişen bonfilelere biberiye eklenip ızgaradan alınarak yeşilliklerin yanında servis hazır.

Afiyet Olsun..

Bonfile Salatası Tarifi