CAZLAK KEBABI TARİFİ

Malzemeler:

• 180 gr kuzu külbastı


• 2 adet sivri biber


• 1 adet domates


• 200 gr patates


• 100 gr yoğurt


• 1 diş sarımsak


• taze kekik


• biberiye


• zeytinyağı


• tuz


• karabiber


• pul biber

Hazırlanışı:

Patatesleri kibrit çöpü şeklinde doğrayın ve kızartın. Sarımsakları dövüp yoğurda ilave edin. Zeytinyağı, taze kekik ve biberiyede marineleşmiş kuzu külbastıyı ızgarada pişirin.

Domates ve sivri biberleri de ızgarada pişirin.

Kibrit patates, sarımsaklı yoğurt, kuzu külbastıyı, sivri biber ve domatesle servis edin.

Afiyet olsun.

CAZLAK KEBABI TARİFİ